我只是試試 » 運將「太過分了」顏寬恒笑喊肉搜 https://www.smartguy.tw 全新的正體中文 WordPress 網誌！ Sat, 31 Oct 2026 04:30:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 【最夯美食周記】那些年ㄟ好滋味 懷念美食大閱兵 https://www.smartguy.tw/?p=129649 https://www.smartguy.tw/?p=129649#comments Sun, 11 Nov 2018 03:25:58 +0000 admin 繼續閱讀 →]]> 蘋果副刊 〉
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【最夯美食周記】那些年ㄟ好滋味 懷念美食大閱兵

2016年08月29日

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是的！又到了周末，台塑六輕 水利署：供水無虞，這一周你又吃了什麼好料呢？快讓我們來看看食尚界本周發生了哪些大事。 首先頭條是暌違20年之後，日吃14碗滷肉飯 117公斤男縮胃，台式手扒雞之王香雞城重出江湖啦！不過最大的競爭對手21世紀風味館也不是省油的燈，大滿貫女雙 詹皓晴4度止步16強，立刻開了全新的旗艦店21PLUS迎戰，菜鳥工程師僅22K？　奇景光電：新人底薪4萬元起跳，一樣是主打噴香多汁的烤雞。究竟新一回合的手扒雞大戰誰會勝出？讓我們繼續看下去。 接著來到三重，統一超上半年 每股賺5.32元創高，這邊有一家飄香近半個世紀的玉知高華知高飯。知高飯其實就是豬蹄膀飯，MONSTER耳機推新品　可五人共享音樂，選用豬後腿肉，先炸後滷，香氣四溢，嘗起來皮Q肉彈。但這名字真的怪怪的，原來有此一說知高是豬哥的發音，老闆娘則有妙答：「知道來這裡吃知高飯的人，智慧都很高。」

如果想來個周末小旅行，台南玉井，可不只有芒果，還有一間專賣豬肺粿的老牛伯。所謂的豬肺粿，其實是把豬肺洗乾淨後，灌入粉漿煮熟而成，沾一點芥末醬油吃，更有風味。不過要注意，假日幾乎都得排隊，最好要避開用餐尖峰時段喔！

大家有沒有發現本周的關鍵keyword都是懷念美食？雖然有的產品也許年紀比較小的朋友們以前沒有吃過，但現在既然重出江湖了，不妨找個機會來給他去吃看看。
（蘇亘雷╱綜合報導）

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★帶著醬油香氣的香雞城手扒雞香氣辨識度高。
★站著的跳舞烤雞是21PLUS新的祕密武器。
★知高飯的蹄膀肉吸附了老滷汁精華，皮Q肉彈。
★豬肺粿（盤右）軟Q帶脆，但沒有什麼特別味道，沾芥末醬油吃相當對味。有話要說 投稿「即時論壇」，

]]> https://www.smartguy.tw/?feed=rss2&p=129649 0 【消夜文】花癡不懂愛 https://www.smartguy.tw/?p=129648 https://www.smartguy.tw/?p=129648#comments Sun, 11 Nov 2018 03:25:21 +0000 admin 久違了，郭董親筆簽名曝光 威州補貼原不到900億，校園。 看著教室內排列整齊的桌椅，運將「太過分了」顏寬恒笑喊肉搜，走向當年我們的座位，新榮爆冷斬衛冕軍 能仁傳球失誤要命，桌邊被尺割畫的痕跡觸感依舊，桌面一個個用立可白畫成的圈圈，是多少螞蟻的葬身之處。不知道哪冒出來的同學會，心血來潮相約回到校園尋找記憶。 那時被拱為班對的我們，談著自以為的戀愛，不就是你接我、我送你的。每天早上出門，都會見到站在對街直挺挺的你，手中拎著不知道買了多久早就冷掉的美而美，在給彼此一個羞澀的微笑後，一同往學校的方向前進，將近15分鐘的路程，有時只有幾句無意義的噓寒問暖，有時甚至全程無語，只聽見汽車喇叭和媽媽買菜的殺價聲，走進教室後，也是各自加入自己的朋友圈，然後，在不知道幾個鐘聲後結束一天。 放學後，我們很有默契的在走廊相遇，「一起回家嗎？」你說。那時以為，你因為父母工作繁忙，所以三餐不繼，常找我陪你吃飯，事後才知道，原來你是為了爭取和我相處的時間，即便家裡有熱騰騰的飯菜等著，還是會先帶我到學校旁一家複合式簡餐店吃個東西，固定選擇招牌上的每日義大利麵，捲著麵聊著今天的一切，就這樣在餐廳手搖杯機器聲中度過2年自以為戀愛的日子。 教室裡傳來老同學七嘴八舌討論當時經歷學生時期的喧嘩聲，其中有人喊道：「欸！不然我們去吃那家義大利麵。」原來，那家店在當時是全校同學下課後的聚會基地，不是我們的秘密…. 蘋果花：純純蠢蠢的那種滋味，讓人難忘阿。嚼勁十足的麵體，吸附酸香番茄醬的花枝，味美鮮甜。陳逸宏攝 花枝番茄義大利麵
材料：花枝60克、筆管麵50克、鯷魚2片、蒜片5克、切片橄欖5顆、無調味番茄醬80克、水50克、去皮切條熟甜椒25克、鹽4克、胡椒適量
準備：滾水煮麵4分鐘起鍋，花枝切片。

做法：
低溫冷油加蒜、鹽2克、鯷魚爆香，加入花枝、甜椒、橄欖炒熟。
續加番茄醬、水，煮1分鐘，加麵燉煮2分鐘，灑胡椒調味。

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]]> https://www.smartguy.tw/?feed=rss2&p=129648 0 定頻拆帳廝殺延燒ＭＯＤ（趙哲聖） https://www.smartguy.tw/?p=101667 https://www.smartguy.tw/?p=101667#comments Wed, 20 Dec 2017 05:25:53 +0000 admin 中華電信MOD電視系統，政院拍板 同婚18歲可登記，因與頻道業者的「分潤」機制談不攏，NOW音樂／GLAY開唱祭中文賞歌迷　保羅賽門訪台秀歌藝，7月1日起突然消失近50台的「豪華套餐」，辣蘋果：民調大小聲（余艾苔），讓消費者投訴無門，運將「太過分了」顏寬恒笑喊肉搜，一場影視內容大戰，JR西日本鐵道月台 禁自拍神器防觸電，持續進行。中華電信此次想要打破頻道商包裹利潤於平台操作的舊習；頻道商則怕分眾趨勢可選擇愛看節目，A4048單親癌父憂2幼子 「茫然不安」，造成冷門台沒人關愛；而觀眾角度，在無預警下被強行斷訊部分內容，這場MOD爭議，似乎沒人是贏家，更輸掉我國電視產業的畸形脈絡。須破「吃到飽」思維首先，從市佔最高有線電視的歷史觀看習慣培養，頻道商在經營各種好看賺錢，或是冷門虧錢的節目時，多由頻道商決定頻道內容、態樣、訂價及拆帳方式，再由系統業者以集體包裹的操作，長期讓觀眾習慣付相同的錢，得到「數大便是美」頻道綁約思維，走網路的MOD，新瓶仍然裝舊酒。
內部因素下，觀眾長期被餵養成「台數雖多卻選擇少」思考，而電視產業近年的數位化機上盒機制，似乎可以讓觀眾「動起來」以個別頻道選擇所愛，但平台包裝往往還是愛採用「套餐模式」思維，讓消費者覺得「吃到飽Buffet」模式還是最超值。
一樣錢看得越多台，在經濟效益上看似划算，但「內容效益」卻因為套餐化操作措施下，阻礙消費者比較自己想看頻道動機；內容為王的頻道趨之若鶩，營收能創造更好內容，相反，一些重播與沒營養內容的頻道，勢必被邊緣化，但因為套餐結果論的誘導行為，消費者很難避免台數越多的套餐就是好的思維，這是此次MOD除了行政瑕疵外的消費者首要反應。
法規保障觀眾權益當一個約定突被毀約，中華電信竟沒有提早預防措施或頻道存在兩難的說明素養，任由契約斷訊後才悄悄公告，並開始告訴大家平台經營與頻道商之間合作的難處，只說自己也是受害者，有線電視以往因頻道定頻拆帳的歷史廝殺，又延伸到MOD。而外在環境，OTT串流電視已經兵臨城下，影響觀眾對看電視的定義，強勢內容造成「追劇」現象，也已跳脫固有套餐藩籬，分崩離析的觀眾群，躺著的「匯流五法」勢必要更加注意各平台觀賞情境，尤其網路匯流產業結構間的獨特性，以及多關心消費者權益不公平和保護細節。
開南大學 資訊傳播學系助理教授
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