傳統裡的年有哪些儀式？上海人的年又是怎麼過的？記者請上海檔案館編研部主任邢建榕、上海民俗學家薛理勇、華東師範大學社會發展學院教授仲富蘭共同進行了一次簡要梳理，熱爆之神救援 5分鐘冰淇淋大變身，其中大多是現代社會裡已看不到的一些風俗和場景。

祭灶

根據解於日報報導，馬送春聯 冷清沒人排隊，蘇浙滬一帶的祭灶日是臘月二十四，南僑拼兩岸餐飲 挑戰營收20億，這一天，未婚女馬桶產子　女嬰尚未脫離險境，女人備好粽子糖、麥芽糖等糖果，荷姆斯壯：很高興跟哈特一同獲獎，男人對著灶王爺的畫像磕頭，5成挺台獨 打破維持現狀假象，然後焚燒掉畫像，哈珀 盛裝抱娃走跳，請包裹了『糖衣炮彈』的灶王爺升天去玉皇大帝面前說好話。等到大年三十這天，再重新貼上畫像，把灶王爺請回來。除各種糖果，上海人在這天還流行吃地栗(荸薺)和茨菰。『地』在滬語裡與『甜』同音，『茨』與『是』同音，寄寓了人們讓灶王爺心裡感覺甜，嘴上說是的期望。

備年貨

經過臘月二十五 『撣塵』後，家家戶戶就要忙著準備年貨了。在計劃經濟年代，物資匱乏，年貨也要憑票限量購買。比如當時的粉絲、糯米、黑木耳、黃花菜等只有過年時才有供應，一般每一小戶(三人以下)供應一包粉絲，每人提供一公斤左右的糯米票。相比之下，爆竹不用憑票購買，但鑒於當時的經濟條件，少有人買，買的話一般也就是幾個爆竹『意思意思』。

剃頭

與北方地區流行『正月剃頭死舅舅』(其實是『思舊』的諧音，清朝初年漢人以正月不剃頭的方式暗地裡對抗削發政策)一說不同，上海沒有這個講究。雖不限制，但上海正月裡很少有人剃頭。年前的剃頭和洗澡一樣，寓意辭舊迎新。理髮店門口排長隊是常見的景象，剃一次頭花一毛錢，但這在當時能頂一頓飯。女人也要修飾頭型，為了省錢，有人先在家用卷發棒夾好頭髮，再去理髮店讓機器定型。

年夜飯

除夕夜的那頓飯是一年中最重要的團圓餐，就連菜名都要討口彩圖個吉利，比如百葉包肉叫『如意卷』、黃豆芽叫『如意菜』、蛋餃稱『金元寶』等。年夜飯上說錯話也有應對措施，比如小孩不小心把白菜肉絲湯打翻在桌，邊上就有人應聲『有財有水』；如果有人大醉嘔吐，周圍人會笑著說『放花筒哉，大吉大利』。

拜年

大年初一吃罷早點，就要開始互相拜年了。上海人一般不給長輩磕頭，有的家庭會讓很小的孩子給祖父母磕頭，成年人一般是打躬作揖，同時口誦吉利話。磕頭一般出現在拜祖過程中，一家的兄弟姐妹都要到『老大』家，面對祖先像上香磕頭。如果來不及一一當面拜年，講究效率的上海人會在初一這天雇人到親朋好友的家中送名片，以此代替本人拜年，這稱為『投刺』(清末人們稱名片為『名帖』或『名刺』)。當然，現在則發展成了群發短信拜年。

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