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高檔伊比利豬丼飯 220元嘗得到MARTIN’S炭火料理工坊 午餐開賣

2016年09月19日

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西班牙伊比利松阪豬丼飯 220元/午餐
伊比利豬肉香甜脆Q，美再點名我干預匯市，搭配溫泉蛋、香Q白飯十分可口。高雄市政府斜對面的「MARTIN’S炭火料理工坊」，NBA／湖人總教練風雲　老將Jamison：好像動物園，餐廳走向類似和洋風味的居酒屋，【占卜】婚姻新模式 卒婚更快樂，主打燒烤、壽司等，背痛月餘 竟是肺腺癌啃掉肋骨，最近還加開午餐時段，推出多種價格實惠的丼飯，尤其是伊比利豬丼飯，200多元就吃得到。報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲去年台灣開放西班牙伊比利豬進口後，除了高檔西餐廳選用，燒肉店、居酒屋也都嘗得到，MARTIN’S炭火料理工坊也引進Bellota等級伊比利豬，因應推出午餐，還將這被稱為勞斯萊斯等級的豬肉做成丼飯，價格居然僅220元。
選用的是伊比利豬的臉頰肉部位，每份約90克，老闆娘小暄說：「通常烤約7分熟，且火要夠大。」烤好切片鋪在飯上，僅灑義大利鹽提味。豬肉脂香迷人又甘甜，嚼起來脆Q可口。丼飯還搭配生菜、溫泉蛋和韓式泡菜。至於米飯也炊得好，小暄說：「是花蓮產的皇帝米，保水度好，夠香Q。醬汁是以醬油、味醂、清酒、洋蔥、蘋果泥、冰糖與麥芽糖等熬煮。」甜濃醬汁配上溫泉蛋，每口飯都覺得香醇夠味。原本我覺得伊比利豬肉僅90克似乎太少，但實際吃下來，份量算是足夠。
老闆娘小暄總是親切接待客人。店面不大，開放式的料理台能看到師傅們的手藝。美國安格斯牛排丼 260元/午、晚餐牛排酥嫩，配奶油及蒜片，香甜下飯。價格平實 午餐限定牛排丼原本使用Prime極佳級的無骨牛小排，份量僅50克，後來改用Prime極佳級的翼板牛，份量則增為90克~100克，小暄說：「是肩小排，即是常見的牛小排再上頭一點的位置，脂肪豐富，適合燒烤。」看著牛排紅潤潤的剖面，感覺很誘人，且加了一小塊奶油添味，搭配炸蒜片，吃來柔嫩噴香。冷的海鮮丼有兩種版本，一般版包含星鰻、甜蝦等，豪華版則多了干貝、松葉蟹肉與海膽，感覺更澎湃過癮。提醒這些丼飯，多半是午餐限定，晚餐時段僅供應豬五花丼飯與牛排丼飯。
豪華海鮮丼 360元/午餐包含海膽、干貝等豪華用料，繽紛誘人。海鮮丼 220元/午餐吃得到甜蝦、星鰻、鮭魚卵等，鮮爽宜人。豬五花丼 120元/午、晚餐豬五花鹹中帶甜，份量、價位都很豪氣。海膽壽司 130元/顆【特色壽司】醋飯減甜度 酸味清香若食量大，怕丼飯吃不飽，建議可加點壽司。小暄說：「醋飯使用日本醋調味，南部人可能習慣甜一點，但我們希望酸香味襯托食材鮮度，吃來較不膩。」像是海膽壽司選用赤海膽，搭配帶微微醋酸的米飯，嘗來甜香可口。加州卷則以酪梨取代魚生，搭配小黃瓜、生菜等，再以美乃滋提味，十分爽口。
鮭魚卵壽司 70元/顆蟹膏壽司 70元/顆酪梨加州卷 150元【美味路標】高雄市四維三路79號(07)536-520011:30~14:00、17:30~00:30V、M、J路邊收費停車格周二休
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一朗代打建功 3千安差10支

2016年07月06日

昨天馬林魚在客場對戰大都會，近80年來最難賺 去年美7成散戶賠錢，剛交易來的後援投手羅德尼(Fernando Rodney)，美再點名我干預匯市，在第8局被大都會3棒塞佩達斯(Yoenis Cespedes)，李婉鈺好痛！情已逝落下珍珠淚，敲出關鍵二壘安打失掉2分，4歲兒滑壘超標準 許聖杰:以後擋不住，終場6比8不敵大都會。馬林魚老將鈴木一朗(見圖，飯店推豪奢餐 1人要價7千，美聯社)昨未先發出賽，在8局代打上場，敲出二壘安打，距離大聯盟生涯3000安，只差10支。可惜普拉多(Martin Prado)觸擊失敗，一朗在三壘被封殺，無法幫助馬林魚攻下分數。因家暴案被落磯釋出，重返大都會的前明星球員雷耶斯(Jose Reyes)，今天將升上大聯盟，可望與陳偉殷對決。雷耶斯過去與殷仔對戰9打數，2人都是在2014年交手，雷耶斯敲出4支安打，打擊率高達4成44。(記者王翊亘)昨日戰績●美國聯盟
光芒(主) 4:2 天使
紅襪(主) 12:5 遊騎兵
白襪(主) 8:2 洋基
運動家(客) 3:1 雙城
太空人(主) 2:1 水手
藍鳥(主) 6:2 皇家
印地安人(主) 5:3 老虎
●國家聯盟
釀酒人(客) 1:0 國民
海盜(客) 4:2 紅雀
小熊(主) 10:4 紅人
費城人(主) 8:2 勇士
巨人(主) 3:1 落磯
大都會(主) 8:6 馬林魚
教士(客) 8:4 響尾蛇
●跨聯盟
道奇(主) 7:5 金鶯
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GUCCI潮拎狗頭包 時尚小童上學去

2016年09月16日

小男孩的GUCCI學院風格紋套裝未定價，【壹週刊】注意！這種症狀不是痔瘡，狗狗塗鴉書包2萬6600元。歡迎來到GUCCI的魔幻小學堂！今年秋冬童裝系列廣告以教室與旋轉木馬為背景，槍手嚇人質「敢跑就有人死」，明白揭露童裝吹學院風，AKB48小嶋陽菜ㄋㄟㄋㄟ　叫她第一名！，但可不是拘謹的乖乖牌，美再點名我干預匯市，而加入了可愛、俏皮甚至是男女時裝、配件設計的流行元素，品牌清涼服飾 特惠3.3折起，例如典雅代表的蘇格蘭格紋休閒鞋，2年5億成交 黑莫爾赴皇家，裝飾狗狗與閃電刺繡後，成功變身潮鞋。小女孩穿老虎圖案針織洋裝1萬2300元搭1萬3900元銀色繫帶牛津鞋。GUCCI秋冬童裝以「開學趣」為主軸，設計一系列學院風單品，包括小男童的蘇格蘭格紋套裝、小女童的粉紅格紋羊毛大衣、羔羊毛拼接袖飾大衣，以及紅藍配色的蝴蝶結髮帶、不退流行的條紋毛線球裝飾針織帽等配件，以優雅好氣質取勝。
造型立體的黑色小蜜蜂造型手提包。2萬3200 元條紋毛線球裝飾針織帽。7500元針織蝴蝶結髮帶。6200元加入時裝元素男女時裝的設計元素也深深影響童裝系列，當中就見品牌創意總監Alessandro Michele一手設計古靈精怪的印花圖騰被運用在童裝上，推出珊瑚蛇刺繡牛仔褲、老虎圖案針織洋裝；而他鍾愛的GUCCI花園概念蜜蜂、花卉元素也穿梭其中，無論服裝或配件都熱鬧。若將GUCCI秋冬童裝風格一分為二，以截然不同的典雅學院風與街頭潮定義，就不是品牌的初衷了，GUCCI更鼓勵發揮創意混搭，為學院風造型注入新亮點，廣告中小男模穿斯文的蘇格蘭格紋套裝，頭上可是搞怪的小怪獸毛帽，再拎著狗頭包，時尚小童輪廓立現！報導：陳雅韻
帥氣的閃電與星星裝飾踝靴。1萬6300元狗狗與閃電刺繡格紋休閒鞋。1萬1000元更多文章，都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw，