冬至的腳步將近，李晨薰飆9K 5局完全比賽，歲末年終的時節，新技術電波除細紋，少不瞭的冬至湯圓，冰塊細菌含量比馬桶水還多…　大陸肯德基道歉：嚴格消毒，怎能錯過；台北市政府客家委員會於16日在客家文化主題公園舉辦「湯圓人氣PK賽」，邀請民眾一同來試吃當評審，最後由代表羅媽媽客家餐廳的道地鹹湯圓，獲得人氣王頭銜。

16日在客家文化主題公園舉辦湯圓人氣王PK賽，不少店家參加此活動，包括羅媽媽客家餐廳、風味客家館和遊茶食品等，分別推出傳統客家鹹湯圓、薑汁甜湯圓和抹茶紅豆創意湯圓等三種口味，讓現場民眾挑選品嚐。

而此票選活動由300名試吃民眾，各家主廚現場料理100份湯圓，試吃民眾在主廚烹煮完畢後，依序進場，挑選最喜歡、好吃的湯圓。就有民眾表示湯圓Q彈有嚼勁，搭配甜湯口感綿密，在冬天喝薑汁也是讓身子暖和的最佳方法。也有民眾覺得喜愛鹹湯圓，道地的客家風味更是受到超高迴響。

湯圓人氣PK比賽最後由代表羅媽媽客家餐廳的主廚羅文秀，所帶的傳統客家鹹湯圓獲得人氣王頭銜。羅主廚表示，製作鹹湯圓Q度和鹹度拿貼很重要，湯頭選用雞或鵝熬煮才會更具風味；餡料也要豐富多元，獨特口味也才能吸引民眾青睞。

關鍵字:
湯圓
冬至
客家
湯圓PK，