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茄子風味餐 香軟好食

2016年04月21日

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噴香鮭魚搭配水潤茄子卷，功夫年菜 免費試吃嘗鮮，清爽美味。米茄肉質較硬，補助發威 燦坤全國電喜翻，適合長時間烹調。長茄肉質較軟則適合快煮，22分本季最高 野獸擒翔龍，台中清新溫泉飯店景日本料理主廚黃宥程示範3道茄子料理。他提醒：「茄子過油可定色、定形。」煎茄子卷時，理財大躍進：OIU開張冷 2個月僅賣6張，先煎接合處，圖紋格子 打造摩登OL裝，才不會彈開。豚肉茄餅揚可將絞肉裝袋剪小洞，「愛吃芝麻葉」開啟耕種之路，用擠的較不沾手。報導╱廖玉如攝影╱陳志淵帶你呷好料、趴趴走【和風魚香 茄子卷】材料：鮭魚片、長茄條各50克，太白粉、市售胡麻和風醬以及黃芥末醬各少許
裝飾：生菜、羅蔓葉、番茄片、綠捲鬚各少許
1.過油長茄條以150℃油溫過油備用。
2.包捲鮭魚灑太白粉，鋪茄子捲起，以小火煎熟，盛盤加裝飾，淋和風醬與黃芥末醬。
柳橙皮絲帶來迷人清香，十分入味。【雞肉米茄煮】材料：米茄塊100克、雞肉塊50克，柳橙皮絲、薑片、紅蘿蔔片、燙熟青花菜各少許調味料：清酒30ml、水400ml、醬油10ml、味醂50ml、柴魚片2克準備：米茄以150℃油溫過油備用。
1.煮熟雞肉、薑片加調味料煮熟。
2.添料加紅蘿蔔、米茄再煮5分鐘，盛盤放青花菜、柳橙皮絲裝飾。
口感豐富，是老少咸宜的口味。【豚肉茄餅揚】材料：長茄1/3條、豬絞肉50克、蛋白半顆、酥炸粉100克、水150ml、青椒圈1片，太白粉、椒鹽各少許醬汁：番茄醬10克、梅林辣醬3克、蠔油3ml、黃芥末醬少許準備：酥炸粉加水拌成糊，青椒過油，茄子切蝴蝶片，醬汁調合。
1.夾餡肉加蛋白、太白粉、椒鹽拌勻成餡。茄子灑太白粉夾肉餡後壓平。
2.油炸裹酥炸糊以150℃油溫炸熟，配青椒、醬汁品嘗。
黃宥程
協助拍攝╱台中清新溫泉飯店 (04)2382-9888
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違法開業14年 年營收曾飆5億

2016年05月11日

《少年PI》男主角於拍攝期間在悠活渡假村內的浮潛訓練池學游泳，熱血師救童「史上最有戰鬥力」，讓業者聲名大噪。資料照片問題不斷墾丁悠活渡假村位於萬里桐海岸，職銜變「小姐」廖玉蕙拒演講，曾是導演李安拍攝《少年PI的奇幻漂流》下榻的飯店，瘋啥：輕盈省電 新PS4分黑白款，隨著電影宣傳，飯店知名度遠播，但接連爆出的濫墾、前董事長曾忠信遭起訴及違法營運等醜聞，讓渡假村光芒不再。墾丁的悠活渡假村由曾忠信一手創辦，佔地約一點五公頃，一九九九年開始營運，有四百一十個房間，每年夏天一房難求，主打親子房型，深受家庭客喜愛，每房平均要價上萬元，年營業額達五億元。前董座曾忠信創辦悠活渡假村，但因詐欺、洗錢等罪被訴。前董座涉掏空遭訴但接連爆出的醜聞，讓曾高朋滿座的墾丁悠活渡假村光芒不再！四年前，悠活因擅自整地、砍除棋盤腳樹，遭墾管處二度開罰；三年前未經環評違法營業十四年，創下未環評遭停業首例，更是重挫渡假村形象，即使前年底屏東縣府有條件通過環評，但渡假村對於環境影響程度，仍遭環團質疑；年初曾忠信因檢方查獲掏空悠活渡假公司、詐領資策會補助款及買賣伐林木，不法金額高達七千多萬元，依詐欺、背信、洗錢等罪遭起訴，曾辭去董事長一職。
悠活總經理曾閱蓉表示，官司未影響目前營運，但營業額落差五成，艱困已快到極限。
記者李卉婷
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