就算是垃圾分類嚴謹的日本人，也對台灣廚餘分為「堆肥」與「養豬」感到神奇。原來在日本，廚餘屬可燃垃圾，而日本業者看准可燃垃圾不是天天丟的規定，推出廚餘處理機，這是一台可透過風乾技術將廚餘轉化為推肥的機器，還可除菌、消除異味，堪稱廚房神器也不為過。

街道垃圾桶很少的除了日本外，還有另一個國家，就是南韓。跟台灣部分地區一樣，南韓政府為了減少家庭垃圾量，實施垃圾隨袋收費，獨特的是，南韓有部分地區的廚餘處理居然還要另外收費。南韓為了處裡食物過剩問題，在2005年於少數地區試行廚餘秤重制，廚餘的量愈多，徵收的錢就會愈多，迫使家庭在食物用量上的克制。
以秤種方式收垃圾的國家還有瑞典。在瑞典，一個星期收一次垃圾的清潔人員會記錄每個家庭中生產垃圾的重量，事後於每個月收取垃圾稅，也就是說，如果人民夠環保，垃圾分類做得越徹底，製造出的垃圾量自然就會低，垃圾稅也就不會太貴。瑞典於每個社區都會設置有資源回收區，區內每個垃圾桶都會清楚標示該桶回收物，有的垃圾桶的開口會特別設計，讓民眾只能丟專屬的垃圾，徹底務實垃圾分類。

但獨特的垃圾處理方式不僅在已開發國家可見，開發中國家也是能針對國家情況制定適宜的垃圾處理法，以巴西為例，大家印象最深刻的恐怕就屬2016年里約奧運的慘況，不少運動選手抱怨環境糟糕，甚至在帆船賽中，選手划船到一半還能撞到垃圾。由於巴西民眾垃圾分類意識普遍不高，巴西政府退而求其次，改由一群拾荒大軍─CEPREM來分揀垃圾，雖然速度比不上機器，但準確性高，同時也提供了許多社會邊緣人一個就業機會。

從以上可看出，垃圾處理最重要的就是在於分類，分類做得愈仔細，愈能降低國家垃圾的負荷，但也不是所有人民都能適應，所以每個國家才會依據各地情況做調整，制定最能符合的處理方式，打造雙贏的局面。(貢曉立╱綜合報導)
，