。度嫩滑添增粉白太點加可則時泡醃卷中。好更會度香酥，
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，酥搶鐘秒03約炸回鍋下再時℃022~002到升回再溫油等、油瀝起撈，
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，鐘分1約炸鍋油熱下先議建時炸油。嫩軟感口，
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，秒03煮火開再，
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，後鐘分2約泡，
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，火熄即立，
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，鍋下滾水，
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，時卷中燙。鮮新夠示表化變暗明有會點黑的上膜，時摸觸手用則絲軟。了對就的亮黑睛眼且落脫、洞破有沒膜皮選卷中，議建華銘周廚主副店中台廳餐麵仔;58252#&南台嫩彈保卷中 煮再燜先】手理料日本【華銘周
。油香、醋烏加火熄，芡勾水粉白太以、勻拌料味調加，滾煮水加芡勾2
。鐘分1約炒火中絲軟、蔔蘿紅、菇香、菜白加再，軟炒蔥洋加後香爆蒜料炒1
。軟至燙汆段切菜白大。絲切全蔔蘿紅、菇香、蔥洋。用備、花切絲軟：備準許少各粉魚扁、粉椒胡、鹽：料味調許少各粉白太、油香，片切粒2仁蒜、cc009水、cc02醋烏、顆半菜白大、條半蔔蘿紅、朵3菇香鮮、顆半蔥洋、克003絲軟：料材】羹絲軟炒生【。好剛剛也味酸醋與香蒜，甜鮮絲軟
。勻拌卷中加火熄。勻炒料味調、椒辣、蔥加火小轉，後香爆蒜勻拌2
。熟炸℃002以，粉炸酥沾後燙汆。鐘分5泡泥薑、水、酒加卷中熟炸1
。用備、花切卷中：備準許少糖、克02露味鮮、克05醬椒辣：料味調克01泥薑、cc05水、cc01酒米、量適粉炸酥、圈切支1椒辣、末切粒5仁蒜、花切支1蔥、克003卷中：料材】卷中香蒜【。鼻撲香蒜，勁咬有更感口
。鍋熗油醬加，勻炒絲軟、椒辣、蒜、蔥加，泡起到炒火小黃蛋鹹炒拌2
。酥至鐘分5.1約炸鍋油℃022入、粉炸酥沾絲軟酥炸１
。末切全黃蛋鹹、椒辣、仁蒜、蔥；片切後花刻絲軟：備準許少油醬、量適粉炸酥、粒4仁蒜、條1椒辣、支1蔥青、顆4黃蛋鹹、克003絲軟：料材】絲軟沙金【。盈豐氣香蛋鹹，感口的沙沙有中香酥
。菜香灑、上1法做淋，勻拌醬辣、醬雞甜入加，汁榨檬檸醬調2
。絲蔥洋上鋪盤盛，條切乾瀝，鎮冰後熟燙臟內、頭去卷中鎮冰1
。乾瀝、鎮冰、絲切蔥洋
：備準
許少菜香、克02醬辣式泰、克001醬雞甜式泰、顆1檬檸
：料醬
顆半蔥洋紫、克003卷中
：料材】卷中拌涼式泰【宏瓊黃╱影攝 如玉廖╱導報。秋千有各味滋淡濃，湯羹與物炸、菜拌涼做來絲軟、卷中的時對正選挑華銘周廚主副麵仔;58252#&南台中台，材食的歡喜人多很是，嫩彈Ｑ軟感口類足頭。胃開常非，甜微辣酸汁醬，涼沁很，Q又滑又卷中，