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天氣愈熱 水果愈熱賣 超商 蔬果輕食 業績增3成香蕉1天銷600根 沙拉受青睞
2016年06月02日
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天氣愈熱，去年一夜燒5億被批 衛視今年跨年晚會大戰回歸理性，超商輕食賣愈好，日系女鞋 下殺4.4折起，涼麵、沙拉已經不夠看了，堂本剛突發性失聰 左耳聽力剩2成，7-ELEVEn首度將水果加入三明治、沙拉，多明尼加連霸看好 5人單季30轟 砲火勝美日，不但視覺清爽，Mulberry春夏新包 巧當實用派，也能刺激食欲。氣溫持續攀升，賊偷車酒駕 車主被加保費，酸甜風味的水果、清爽的沙拉更能刺激食欲，張丹峰帶團快閃 鹿迷酒店站崗撲空，4大超商趁機推出水果、輕食新產品，當中又以水果銷量成長最快，看好去年香蕉狂銷成為超商的金磚，今年新增奇異果、鳳梨等，7-ELEVEn更首度將水果加入三明治、沙拉，帶動輕食業績增3成，全家則祭出多口味壽司、萊爾富打出多種沙拉，要在夏季輕食商機中，以不同處佔有一席之地。報導╱楊智雯 攝影╱吳朝奎看好水果類產品，7-ELEVEn夏季需求量增加2成，到6月更達最高峰，例如去年夏季沙拉類的產品就有2100萬人選購，因此今年持續強化沙拉、卷餅類產品，首度將水果加入三明治，推出像是水果協奏曲三明治等新產品，更將沙拉做成雙拼口味的卷餅，其中卷餅一推出已經帶動輕食業績成長3成。
【7-ELEVEn】蔓越莓貝果 35元/個 6/6上市水果協奏曲三明治39元/個 6/20上市蔓越莓起司+凱薩雞肉雙拼蔬菜捲 59元/2入水果優格沙拉 59元 6/20上市多口味壽司 增豐富度全家則推出Zespri新開發品種金圓頭黃金奇異果，在上班族商圈很受歡迎，此外，鮮食部部長林純如表示：「日本全家去年導入三明治飯團，秀出斷面更清楚看見內餡，份量感夠立刻獲得消費者的青睞。」因此全家今夏將此概念延續到輕食新品中，推出可以看到豐富內餡的哈姆火腿三米治，並將以往的壽司輕食，改成多口味的軍艦壽司組合，以及不同口味的壽司卷組合，視覺效果更加清爽豐盛，隨即帶動輕食業績成長了2~3成。
【全家】哈姆火腿三米治 39元紐奧良烤雞三米治 39元月半花壽司 65元軍艦壽司組 59元異國風涼麵 刺激食欲同樣看好夏季輕食商機，萊爾富則是沙拉最熱銷，目前夏季暢銷沙拉有五色蘿蔓沙拉以及樂活蔬菜棒等，今夏再加入全新的水果品項，包含4入的奇異果、鳳梨切片水果盒，搭配主餐合購，鳳梨切片水果盒每盒只需要15元而已。
【萊爾富】樂活蔬菜棒 40元奇異果4入 69元鳳梨切片水果盒 32元五色蘿蔓沙拉 52元OK超商看準蔬果消費市場，今年持續推出新鮮水果販售，目前販售蘋果、香蕉，又以香蕉1天可售出600根最熱賣，整體銷售更較去年同期成長1.5成以上，今夏再引進異國風味的韓式涼麵、日式和風涼麵等輕食，增加炎夏的食欲。
【OK超商】洋芋通心麵沙拉 48元韓式泡菜涼麵 52元【相關資訊】7-ELEVEn 0800-008-711全家 0800-221-363萊爾富 0800-022-118OK超商 0800-212-683
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